人均消费:约150元
心水泰国菜,但沪上正宗的不多,印象比较深刻的还是瑞金
宾馆里的兰欣。新梅广场4楼的泽都泽,价格不菲,环境不错,但口味不正。
朋友介绍了这家,熟人领路才找到,否则象我这样的路盲恐怕
是无缘发现。门很小,一入内豁然开朗,有点桃花源的意思。
因为是冬天的晚上,门廊和庭院外的桌子都空着,
夏天应该别有洞天。由服务生直接引入内室,拾阶而上时要小心,
脚下踩玻璃地面,可以看到底下水面和漂着的扶桑花,
同时眼睛扫着周边浮光掠影、水波粼粼的景,
转角的瓦罐里盛着香烛与花瓣,庭院檐下悬着的泰国红灯笼,
婆娑的树影中隐约还可窥见佛的影子,每一处精心布局不时带来小惊喜。
喜欢这种低调的奢华,还有浓郁的异国情调。

一入餐厅,就知道肯定来对了地方。那种空气中微酸的香料味
勾起了食欲,顿时兴奋起来。后来发现,异香是玄关处供着的佛前,
那盏香熏炉里发挥出来的,是何种精油成了悬念。倚窗而坐,
感觉是最佳的位置,不一会座位都满了,我们八点多餐毕
还有一拨拨客人来。
转入正题:先送上海鲜开胃汤,叫冬荫功汤,是招牌菜,
浓郁的红色,又酸又辣,正是我寻找的泰菜口味。
分成小碗可以续加,我们大多干了2碗以上。开胃的凉菜是卷色拉,
黄瓜,蟹肉棒很普通,但里面添加了独特的香菜,散发出完全不同的清香。
其他菜都会配上不同口味的秘制调味酱,不同程度的酸辣调配,喜欢的人会爱到死。
可惜没有点泰国菜的招牌,蟹和咖喱,但芥兰的口感倒是出乎意外,
斜切成片清炒,以前不知道吃过多少次,放在眼前却不感相信这是芥兰,
从没想到芥兰能做成嫩笋般清脆爽口。
价格有点小贵,4个人吃了500多米,上了道鱼,还没点蟹和其他海鲜。
但太喜欢泰国菜,以后一定还会再去。



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